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2019年収穫 エキストラバージンオリーブオイル GOLD

¥3,500
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JOOP(ジャパン・オリーブ・オイル・プライズ)『最高賞』受賞!

新鋭の完全真空コールドプレス機で搾油されているため酸度が低い上に、実の粉砕から圧搾までを一気に行うためオリーブ本来の力強い味わいが残っています。
サラダやバゲットにはもちろん、イタリアではフィレンツェの代表的な料理である『ビステッカ』(Tボーンステーキ)の上にかけるなど、スパイス代わりとしても食べられています。

    収穫:2019年秋
オリーブ品種:フラントイオ 80%・モライオロ 10%・ペンドリノ 10%
  収穫方法:手摘みのみ
   内容量:230g
   原産国:イタリア
   生産地:モンテスペルトリ