LEONARDO エキストラバージンオリーブオイル 250ml

イタリア・トスカーナの生産者、レオナルドが作るこだわりのオイル。

"スパイス"のような刺激的で力強い風味を持ちながら、なめらかで繊細な口あたりが特徴です。搾りたての早摘みオリーブとアーティチョークの青い香りが一瞬で広がりつつ、後からトスカーナらしいPiccante(辛味)とAmaro(苦味)が複雑な余韻を残します。オリーブ本来の、力強い香りと味わいをお楽しみください。

・生産国：イタリア

・収穫場所：モンテスペルトリ

・オリーブ品種：フラントイオ・ペンドリーノ・モライオーロ

・収穫方法：手摘み

・搾油方法：完全真空コールドプレスの遠心分離機による連続法

・酸度：0.18％

・グリルしたお料理
ビステッカ(Tボーンステーキ)、魚介・野菜のグリルなど

・ガスパチョやヴィシソワーズなどの冷製スープ

・トースト、バゲット、クラッカー

・ひよこ豆のフムスやディップ