LEONARDO EVオリーブオイル 250ml

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イタリア・トスカーナの生産者、レオナルドが作るこだわりのオイル。

"スパイス"のような刺激的で力強い風味を持ちながら、なめらかで繊細な口あたりが特徴です。搾りたての早摘みオリーブとアーティチョークの青い香りが一瞬で広がりつつ、後からトスカーナらしいPiccante(辛味)Amaro(苦味)が複雑な余韻を残します。オリーブ本来の、力強い香りと味わいをお楽しみください。

・生産国:イタリア

・収穫場所:モンテスペルトリ

・オリーブ品種:フラントイオ・ペンドリーノ・モライオーロ

・収穫方法:手摘み

・搾油方法:コールドプレス

・酸度:0.18%

・グリルしたお料理
ビステッカ(Tボーンステーキ)、魚介・野菜のグリルなど

・ガスパチョやヴィシソワーズなどの冷製スープ

・トースト、バゲット、クラッカー

・ひよこ豆のフムスやディップ